Moliūgų ir cukinijų sultys
2013-12-07
Kai atsikeliate išgerkite stiklinėlę naturalaus vandens. Po to rekomenduočiau 20 min. iki pusryčių išsispausti daržovių arba vaisių sulčių. Dažniausiai spaudžiu daržovių - moliūgų ir cukinių sultis. Tai sveika ir gardu!
Moliūge yra kalio, magnio, geležies, fosforo, cinko, fluoro, molibdeno ir kobalto, taip pat ir vitaminų provitamino A, C, B1, B2, K, PP bei karotinoidų, silicio rūgšties.
Cukinijoje yra provitamino A. Geriant šias sultis būtina įlašinti aliejaus, kad geriau įsisavintų provitaminas A.
Neišmeskite moliūgų sėklų, juose yra nukleininių rūgščių. Cukinijos odelėje - daug karotino ir magnio. Jei daržovės ir vaisius auginate patys, galite spausti su luobelėmis, išsaugosite daugiau vitaminų ir mineralų.
Šio rudens derlius...
"... jei pirma sužadinamas alkis ir tik tada pasiūlomas valgis, kiekvienas patiekalas atrodo kaip devyni medūs." Ksenofondas
